Wein- und Sektgut Menk, Wein- mit Liebe gemacht! Tag und Nacht 
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Wein- mit Liebe gemacht
Jahres Rückblick 2021
Liebe Weinfreunde,
das Jahr 2021 neigt sich dem Ende entgegen. Weinbaulich unterschied es sich wesentlich von den drei vergangenen Jahren. War das Frühjahr zunächst kühl und damit ein verspäteter Austrieb verbunden, konnten die hohen Temperaturen Ende Mai und Juni dies teilweise wieder aufheben. Danach folgte ein auch in Ingelheim regenreicher Sommer. Die Kontrolle von Schadpilzen stellte unter diesen Bedingungen eine echte Herausforderung dar. Umso glücklicher sind wir, gesunde Trauben mit einer guten Reife eingebracht zu haben.
Inzwischen sind erste Vertreter des Jahrgang 2021 abgefüllt und erhältlich. All diese Weine wurden von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz bei der Qualitätsweinprüfung als gut bewertet.
2021 Auxerrois trocken
Farbe: Helles gelb
Nase: Reife Mirabelle
Geschmack: Harmonisch vollmundig mit schöner Länge
Empfehlung: Unser Burgunder für Einsteiger
Auszeichnung: Goldene Kammerpreismünze
2021 Dolce Vita Rosé
Farbe: Pink
Nase: Leichte Pfirsich-Aromatik
Geschmack: Obstaromen mit Pfirsich
Empfehlung: Für die schönen Stunden an Sommertagen
Auszeichnung: Goldene Kammerpreismünze
2021 Rivaner feinherb
Farbe: Helles gelb
Nase: Reifer Apfel mit etwas Honig
Geschmack: Frischer, lebendiger Weißwein mit wenig Säure
Empfehlung: Idealer Sommerbegleiter, als auch zu leichten Fischgerichten
2021 Scheurebe mild
Farbe: Grüngelb
Nase: Ausgeprägte Cassis Aromen
Geschmack: Cassis Aromen, mineralisch geprägt
Empfehlung: Hochgenuss für Freunde lieblicher Weine
2021 Silvaner trocken
Farbe: Helles gelb
Nase: Zitronengras
Geschmack: Angenehm reifer Silvaner, saftig
Empfehlung: Idealer Tischbegleiter zu Salat und Spargel
2021 Sommernachtstraum
weinhaltiges Getränk, nur aus Trauben
2021 St. Laurent feinherb
Farbe: Warmes rot
Nase: Aromen von Himbeeren und Erdbeeren
Geschmack: Leichter fruchtbetonter St. Laurent
Empfehlung: Terrassenwein sowie zu leichten Speisen
Ebenfalls neu im Angebot ist unser Premium Grauer Burgunder **S** trocken aus dem 2020er Jahrgang. Wir gaben ihm die Zeit ein Jahr in kleinen Holzfässern zu reifen.
2020 Grauer Burgunder **S** trocken
Farbe: Dunkles Gold
Nase: Sehr würzig intensiv
Geschmack: Dicht, komplex. Eindruck der Nase setzt sich intensiver am Gaumen fort
Empfehlung: Unser Grauer Burgunder für den gepflegten Genuss
Trotz der aktuellen Situation wünschen wir Ihnen ein gutes neues Jahr 2022 und freuen uns, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihre Winzerfamilie Menk
Die ersten „Neuen“
Die ersten Weine aus 2021 sind abgefüllt, ebenso ist unser neuer 2020er Grauburgunder **S** trocken, mit 12 Monaten Barrique-Reifezeit, endlich erhältlich. Besuchen Sie uns auch zwischen den Jahren zu den gewohnten Öffnungszeiten. Wir bieten auch frisch degogierte Sekte und fruchtige Perlweine an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! #neuerjahrgang #sekt #perlwein #silvester #weinmitliebegemacht #weingut_sektgut_menk
Grauer Burgunder 2020 – im Fass gereift
Demnächst kommt unser Grauer Burgunder aus 2020 in die Flasche – vorbei kommen und probieren #grauburgunder #weingut_sektgut_menk
Ernte 21
Mittendrin statt nur dabei #ernte2021 #weissburgunder #erogmbh #weinmitliebegemacht #weingut_sektgut_menk
Letzter Laubschnitt
Herbst 21
Der Herbst steht vor der Tür! #Frühburgunder #herbst2021 #weingut_sektgut_menk
Gewürztraminer
Kirschsaison endet
Unser Insektenschutz Projekt ist ein voller Erfolg, all unsere Süsskirschen sind von Insekten bewohnt. Damit endet die Kirschsaison bei uns auf dem Hof dieses Jahr schneller als erwartet. #nichtmehrpflücken #saisonende #süsskirschen #weingut_sektgut_menk
